요구르트나 유산균음료는 다이어트를 시작하는 여성들에게 있어 항상 섭취하게 되는 메뉴 중의 하나입니다.
흔히, 다이어트를 시작하게 되면, 섭취량이 적어지게 되지요. 그렇다면 과거의 많은 음식물을 가지고 운동을 했던 장이 할 일이 없어지면서 장의 운동능력도 떨어지게 되면서 변비가 생겨나게 됩니다.
흔히 다이어트를 시작하면 1주일 정도가 지나면 갑자기 평소에 안 먹던 유산균음료와 요구르트를 많이 섭취하게 됩니다.
하지만, 이런 요구르트에도 헛점이 있습니다.
상상해 보십시오.
우유를 발효시키면 신맛이 강해지면서 실제로 먹고 싶지 않는 맛을 만들어내게 됩니다.
떄문에 유제품관련제조사에서는 유산균의 보급도 중요하지만, 맛있는 요구르트로 소비자들이 다시 찾을 수 있도록 하기 위하여 대부분 당을 첨가하게 되지요.
때문에 요구르트의 라벨을 살펴보시면 대부분 설탕, 시럽, 액상과당 등의 당이 함유되어 있고, 그 때문에 아주 단맛이 나게 됩니다.
하지만 다이어트 시 변비에 도움이 되고자 수시로 요구르트를 섭취하게 되면 혈당상승을 도와 결국 체지방축적의 원인을 제공하게 됩니다.
시중에 판매하는 요구르트는 대부분 당을 넣어서 판매합니다.
당이 포함되지 않는 플레인(plain의 뜻은 담백하다는 뜻입니다.) 요구르트는 현재 제조사 2곳 밖에 없습니다.
1. 덴마크의 플레인요구르트
2. 자연이담의 플레인요구르트
(백화점과 일부 대형할인점 판매)
이 두 제품은 설탕이나 당을 전혀 첨가하지 않고 만든 순순한 플레인 요구르트입니다.
선택을 하셔야 한다면 이런 제품을 선택하시고!!
만일, 편의점이나 일부 매장에서 구입할 수 밖에 없는 상황이라면 아래의 세 가지 중 하나를 추천드립니다.
또, 집에서 만드는 요구르트의 경우도 다음의 세 가지를 우유와 섞어서 넣으시면 도움이 됩니다.
1. 윌(한국 야쿠르트)
2. 불가리스(남양유업)
3. 쾌변(파스퇴르)
이상의 3가지는 위의 플레인요구르트에 비해서 액상이며 단맛이 강합니다.
하지만 공통적으로 칼로리는 낮으면서 장내 유산균을 증식시키는 데 도움이 되는 프락토 올리고당이 들어있어 설탕배합보다 훨씬 질적으로 우수합니다.
또한 각각의 특징은,
1. 윌의 경우, 차조기잎이라는 녹차잎에 해당되는 원료가 배합되어 체내 노폐물이나 독소제거에 조금 도움이 된다는 것.
2. 설탕보다 당지수가 훨씬 낮은 결정과당이 배합되어 단맛을 내되, 혈당상승에 큰 영향을 주지 않는다는 것. 하지만, 불가리스의 경우는 맛의 종류에 따라 결정과당이 있을 수도 없을 수도 있으니 뒷면의 라벨을 확인하시기 바랍니다.
3. 쾌변요구르트는 장 운동 활성화에 도움이 되는 푸룬(prune)쥬스가 함유되어 유산균과 푸룬이 보다 강하게 장 운동을 증가시킬 수 있습니다.
하지만 아셔야 할 것!
유산균음료도 모두 칼로리가 있으니 적당량만 적절히 섭취하셔야 합니다.
요구르트의 습관적인 과잉섭취로 살이 찌시는 여성분들도 많다는 것 , 꼭 기억하시기 바랍니다.
많은 도움이 되셨지요?